さつま芋の味噌汁、わさび菜のサラダ、万願寺とうがらし、ご飯、柿もありました。 ナスのはさみ揚げは、ナスの皮がツルツルしているところのパン粉が取れないか不安でしたが、大丈夫でした。サクッと揚がりました。 わさび菜は初めて食 … 続きを読む 「居場所くらし応援室　おいしく食べよう」では、ナスのはさみ揚げを作りました。